Ühte ja ainuõiget dieeti pole endiselt välja mõeldud, kuid selge on see, et tasakaalustatud toitumine aitab kõigil hoida tervist. Tasakaalustatud toitumise põhitõed on väga lihtsad. Endiselt ei ole 100% selge, milline oleks kõigile sobiv, parim ja kõige tervislikum toitumise viis või dieet. Kuid on teada, et mõned toitumisviisid ja dieedid võivad olla teistest efektiivsemad tervisehäirete ennetamises ja isegi ravis.
Tuleks järgida tervisliku toitumise põhitõdesid ehk toituda tasakaalustatult. Nõnda saab organism piisavalt palju toitaineid, et funktsioneerida, kuid toitu ei sööda ka üleliia palju. Ja muidugi ei tohiks unustada, et lisaks toitumisele on jätkuvalt olulised ka liikumine ja puhkamine.
Praeguste teadmiste järgi on ikkagi parim toitumisviis nn Vahemere dieet, mille aluseks on peamiselt köögi-, juur- ja kaunviljad, täisteratooted, seemned, pähklid ja oliiviõli ning vähemal määral puuviljad. Need moodustavad toidulauast poole. Umbes kolmandiku ulatuses on soovitav süüa kala ja mereande, kana, muna, hapupiimatooteid. Vähemal määral on toidulauale vajalik lisada liha ja süsivesikute-, sh suhkrurikast toitu.