Tiamiin ehk vitamiin B1 on ülioluline vitamiin, mis aitab meil kasutada kehas peamist süsivesikute vormi, glükoosi ning lisaks kasutatakse seda neurotransmitterite tootmiseks, mis aitavad närvidel saata signaale erinevatele rakkudele ja elunditele.
Kuna tiamiin osaleb mitmetes metaboolsetes protsessides võtmeensüümina ning tema varu organismis on vähene, on vajalik piisav igapäevane tiamiini saamine toiduga. Kuigi B1-vitamiini puudust peetakse haruldaseks, võib meie rafineeritud lääne toitumine, mis sisaldab palju suhkrut, kofeiini ja mõnikord ka alkoholi, põhjustada tiamiinipuudust. Kui lisada nendele teguritele ka sellised levinud ravimid nagu furosemiid ja metformiin, siis suureneb tiamiinipuuduse oht veelgi.
Tiamiinipuudus võib mõnikord imiteerida diabeedi tüsistusi, südamepuudulikkust või vanuselisi muutusi kognitiivsetes funktsioonides eakatel inimestel.
Tiamiinipuuduse sümptomid
●Ataksia. Väljendub ebakindla taaruva kõnnakuga, koperdamistega, tasakaaluhäiretega. Tekib tunne, nagu jalad oleksid “vatist”