Интервальное голодание представляет собой схему питания, которая включает периоды ограничения пищи, называемые голоданием, за которыми следует период регулярного приема пищи.
Влияние интервального голодания на метаболизм:
1.Снижение веса
Исследование 2014 года показало, что прерывистое голодание может помочь людям сбросить 3–8% массы тела за 3–24 недели
2.Изменение количества гормонов, сжигающих жир
Гормоны — это химические вещества, регулирующие сложные процессы в организме. Они также оказывают влияние на Ваш аппетит, количество потребляемых калорий и количество жира, которое Вы сохраняете или сжигаете.
Инсулин
Прерывистое голодание так же эффективно, как и диеты с ограничением калорий, для снижения уровня инсулина, гормона, участвующего в жировом обмене. Прерывистое голодание может снизить уровень инсулина натощак на 20–31%.
Гормон роста (СТГ)
Голодание может вызвать повышение уровня гормона роста, способствующего потере жира и сохранению мышечной массы. Некоторые исследования показали, что у мужчин уровень гормона роста человека может увеличиваться в пять раз во время голодания.
Норадреналин
Голодание приводит к увеличению количества норадреналина, гормона “бей или беги”, что способствует повышению количества жира, доступного для сжигания Вашим организмом.
3.Ускорение метаболизма при сохранении мышечной массы
Интервальное голодание помогает сохранить мышечную массу. Мышцы являются метаболически активной тканью, которая помогает поддерживать высокий уровень метаболизма, что помогает Вам сжигать больше калорий даже в состоянии покоя.
Перед переходом на низкоуглеводную диету необходимо проконсультироваться с врачом.