Низкоуглеводное питание для детей
Детям необходимо получать все питательные вещества, необходимые для их растущего организма, но они могут легко обходиться без сахара и углеводов современного рациона.
Убрав из своего рациона переработанную нездоровую пищу, питание детей становится низкоуглеводным, что имеет множество преимуществ для здоровья, к примеру, снижение риска:
Ожирения
Диабета 2 типа
Кариеса
Нарушения метаболизма

Почему так важно снижать количество углеводов в питание детей?

  • Пища, которой мы кормим наших детей, влияет на их растущие тела, а также на их здоровье в будущем. Хронические заболевания не возникают в одночасье. Они происходят в течение многих лет или десятилетий и, возможно, вызваны воздействием высоких сахаров, углеводов и продуктов с высокой степенью обработки.

  • Когда дети едят питательную пищу с низким содержанием углеводов, они избегают американских горок с высоким / низким уровнем сахара в крови, они избегают энергетических спадов и, что более важно, они избегают большинства воспалительных процессов нашей современной диеты.

Какие продукты нужно ввести в рацион питания ребенка?

Пищевые жиры необходимы для выработки гормонов, здоровой работы мозга, развития тканей, контроля аппетита и усвоения жирорастворимых витаминов (A, D, E и K). Дети особенно нуждаются в омега-3 жирных кислотах для здорового развития глаз и мозга.


Необходимо употреблять натуральные жиры, такие как оливковое масло, сливочное масло, кокосовое масло, жирную рыбу, орехи, семена, яйца и мясо.

Рекомендуется употреблять в пищу овощи и фрукты с низким содержанием сахара, такие как ягоды (черника, малина, клубника), и даже в этом случае ограничиваем их употребление до одного или двух раз в день.


В пищу также можно ввести яйца и жирные молочные продукты.

Подробнее про низкоуглеводную диету читайте здесь

Советы по приему пищи на низкоуглеводной диете:
  • 1
    Не больше 3 приёмов пищи в день
    Уберите сахар, такие как сладости, пирожные и мороженое, затем сократите потребление хлеба, макарон и других продуктов с высоким содержанием углеводов.
  • 2
    Готовьте ребёнку в школу обед
    Делайте ребенку школьные обеды из запеченого мяса, рыбы, жаркого с овощами, запеканки из овощей и мяса/рыбы, фрикадельками или яйцами, в т.ч. оставшимися после Вашего обеда.
  • 3
    Сократите потребление хлеба
    Попробуйте обедать без хлеба один или два раза в неделю, увеличивая количество обедов до тех пор, пока Вы не избавитесь от хлеба. Перестаньте готовить ребенку бутерброды.
  • 4
    Будьте организованы
    Планируйте свое питание и держите под рукой много свежих продуктов. Держите наготове вареные яйца в холодильнике, оставшуюся еду уберите в морозилку, чтобы при необходимости могли ее быстро разогреть, свежие овощи, предварительно нарезанные в контейнерах, консервы с печенью трески или рыбой.
  • 5
    Вовлекайте своих детей
    Дайте детям ограниченный выбор здоровых продуктов, чтобы они чувствовали, что имеют некоторый контроль.
  • 6
    Здоровые жиры
    Во время еды поощряйте своих детей есть овощи, кладя на обеденный стол полезные жиры, такие как сливочное масло, тертый сыр, заправки для салатов и минимально обработанные масла. Это не только улучшит вкус, но и поможет им усвоить жирорастворимые витамины из еды.
  • 7
    Напитки
    Начните давать только воду. Прекратите позволять детям пить сок или газировку.
  • 8
    Будьте внимательны к тому, что покупаете своим детям
    Читайте этикетки продуктов, которые традиционно дают детям, таких как изюм, батончики мюсли, фруктовый йогурт и хлопья. Найдите или сделайте свои собственные альтернативы с низким содержанием сахара.
  • 9
    Прекратите покупать детское питание
    Большинство детского питания — это продукты с высокой степенью переработки, наполненные маслами из семян, злаками и углеводами. Начните заказывать половину порции еды для взрослых или разделите порцию еды для взрослых между братьями и сестрами.
  • 10
    Накормите детей "радугой"
    Красочная еда намного привлекательнее, поскольку она насыщена разнообразными цветами и питательными веществами.
  • 11
    Пробуйте снова и снова
    Перевести детей на настоящую еду может быть непросто. Это не произойдет в одночасье, но это произойдет. Продолжайте вводить новые продукты и исключать старые.

Перед тем, как ограничивать питание своего ребенка, необходима консультация врача для того, чтобы исключить побочные эффекты, связанные с метаболической функцией организма.

Made on
Tilda