Убрав из своего рациона переработанную нездоровую пищу, питание детей становится низкоуглеводным, что имеет множество преимуществ для здоровья, к примеру, снижение риска:
Почему так важно снижать количество углеводов в питание детей?
Пища, которой мы кормим наших детей, влияет на их растущие тела, а также на их здоровье в будущем. Хронические заболевания не возникают в одночасье. Они происходят в течение многих лет или десятилетий и, возможно, вызваны воздействием высоких сахаров, углеводов и продуктов с высокой степенью обработки.
Когда дети едят питательную пищу с низким содержанием углеводов, они избегают американских горок с высоким / низким уровнем сахара в крови, они избегают энергетических спадов и, что более важно, они избегают большинства воспалительных процессов нашей современной диеты.
Какие продукты нужно ввести в рацион питания ребенка?
Пищевые жиры необходимы для выработки гормонов, здоровой работы мозга, развития тканей, контроля аппетита и усвоения жирорастворимых витаминов (A, D, E и K). Дети особенно нуждаются в омега-3 жирных кислотах для здорового развития глаз и мозга.
Необходимо употреблять натуральные жиры, такие как оливковое масло, сливочное масло, кокосовое масло, жирную рыбу, орехи, семена, яйца и мясо.
Рекомендуется употреблять в пищу овощи и фрукты с низким содержанием сахара, такие как ягоды (черника, малина, клубника), и даже в этом случае ограничиваем их употребление до одного или двух раз в день.
В пищу также можно ввести яйца и жирные молочные продукты.
Подробнее про низкоуглеводную диету читайте здесь
- 1Не больше 3 приёмов пищи в деньУберите сахар, такие как сладости, пирожные и мороженое, затем сократите потребление хлеба, макарон и других продуктов с высоким содержанием углеводов.
- 2Готовьте ребёнку в школу обедДелайте ребенку школьные обеды из запеченого мяса, рыбы, жаркого с овощами, запеканки из овощей и мяса/рыбы, фрикадельками или яйцами, в т.ч. оставшимися после Вашего обеда.
- 3Сократите потребление хлебаПопробуйте обедать без хлеба один или два раза в неделю, увеличивая количество обедов до тех пор, пока Вы не избавитесь от хлеба. Перестаньте готовить ребенку бутерброды.
- 4Будьте организованыПланируйте свое питание и держите под рукой много свежих продуктов. Держите наготове вареные яйца в холодильнике, оставшуюся еду уберите в морозилку, чтобы при необходимости могли ее быстро разогреть, свежие овощи, предварительно нарезанные в контейнерах, консервы с печенью трески или рыбой.
- 5Вовлекайте своих детейДайте детям ограниченный выбор здоровых продуктов, чтобы они чувствовали, что имеют некоторый контроль.
- 6Здоровые жирыВо время еды поощряйте своих детей есть овощи, кладя на обеденный стол полезные жиры, такие как сливочное масло, тертый сыр, заправки для салатов и минимально обработанные масла. Это не только улучшит вкус, но и поможет им усвоить жирорастворимые витамины из еды.
- 7НапиткиНачните давать только воду. Прекратите позволять детям пить сок или газировку.
- 8Будьте внимательны к тому, что покупаете своим детямЧитайте этикетки продуктов, которые традиционно дают детям, таких как изюм, батончики мюсли, фруктовый йогурт и хлопья. Найдите или сделайте свои собственные альтернативы с низким содержанием сахара.
- 9Прекратите покупать детское питаниеБольшинство детского питания — это продукты с высокой степенью переработки, наполненные маслами из семян, злаками и углеводами. Начните заказывать половину порции еды для взрослых или разделите порцию еды для взрослых между братьями и сестрами.
- 10Накормите детей "радугой"Красочная еда намного привлекательнее, поскольку она насыщена разнообразными цветами и питательными веществами.
- 11Пробуйте снова и сноваПеревести детей на настоящую еду может быть непросто. Это не произойдет в одночасье, но это произойдет. Продолжайте вводить новые продукты и исключать старые.
Перед тем, как ограничивать питание своего ребенка, необходима консультация врача для того, чтобы исключить побочные эффекты, связанные с метаболической функцией организма.
