Темный шоколад содержит такие полезные соединения, как полифенолы, флаванолы и катехины, что улучшает здоровье сердца и функции мозга, уменьшает воспаление. Однако недавние исследования показали, что он также может способствовать похудению, так как темный шоколад:
Улучшает чувствительность к инсулину
Некоторые исследования показывают, что темный шоколад может помочь повысить чувствительность Вашего организма к инсулину, гормону, ответственному за транспортировку сахара из кровотока в клетки, где он может использоваться для получения энергии. Это снижает уровень инсулина в крови, увеличивает потерю веса и уменьшает накопление жира.
Может помочь улучшить контроль уровня сахара в крови
Темный шоколад может помочь предотвратить скачки и падения уровня сахара в крови, которые приводят к таким симптомам, как повышенный голод.
Уменьшает голод и аппетит
Исследования показывают, что темный шоколад может уменьшить тягу к еде и вызвать чувство сытости, что способствует снижению веса.
В одном исследовании с участием 12 женщин, которые ели темный шоколад, было показано, что темный шоколад снижает аппетит и снижает уровень грелина, гормона, который стимулирует чувство голода.
Кроме того, исследуемые женщины также потребляли на 17% меньше калорий при последующем приеме пищи по сравнению с участниками, которые ели молочный шоколад.
Улучшает настроение
Согласно одному исследованию с участием 13 626 человек, у тех, кто потреблял больше темного шоколада, вероятность возникновения симптомов депрессии была на 57% ниже, чем у тех, кто регулярно не употреблял темный шоколад.
Несмотря на все преимущества употребления темного шоколада, употребление его в чрезмерном количестве может иметь некоторые последствия:
Увеличивает количество потребляемых Вами калорий
Темный шоколад содержит относительно много жира и калорий. Порция темного шоколада содержит 155 калорий и почти 9 граммов жира.
Повышает уровень сахара в крови
Некоторые виды темного шоколада содержат большое количество добавленного сахара, который может способствовать развитию таких хронических заболеваний, как болезни печени, болезни сердца и диабет.
Для достижения наилучших результатов придерживайтесь примерно 1 порции за раз и выбирайте продукт с низким содержанием добавленного сахара и содержащий не менее 70% какао.
Мы поможем Вам снизить вес и чувствовать себя лучше